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  [图文]高山野生蕨菜         ★★★  【字体:

 

高山野生蕨菜

作者:佚名    科技市场来源:本站原创    点击数:6570    更新时间:2012/1/6    

 

 

 高山野生蕨菜:质地软嫩,清香味浓,富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨甙等特有的营养成分,被称为“山菜之王”。又名龙头菜、如意菜、拳头菜,是不可多得的野菜美味。我公司野生蕨菜采自贵州高寒山区的无污染环境,尤以雷公山山脉为主,常年几乎云遮雾挡,蕴含多种维生素及微量元素,蕨菜每100g鲜品含蛋白质0.43g、脂肪0.39g、糖类3.6g、有机酸0.45g,并含有多种维生素。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用,蕨菜以其香脆,爽滑的口感深得大众的喜爱,蕨菜一般不宜人工种植,也较难以保鲜,所以市场上多见的是腌制品或干品。本公司以特有技术进行加工,在做到保鲜不破坏其营养成分的基础上进行口味上的革新,使蕨菜味道更是清新自然,宜人可口,可以制作几十种菜肴。如配以剑白香猪或小个子黄牛更是美不可言。

 

 

 

科技市场录入:雍春玲    责任编辑:雍春玲 

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